Co jakiś czas jesteśmy elektryzowani jakąkolwiek informacja z tematyki imponujących diet – doskonałych, albowiem – wedle zapewnień ich twórców czy zwolenników – zezwalają w niezwykle szybkim tempie pozbyć się zbędnych kilogramów, nie wywołują efektu jo-jo, innymi słowy szybkiego powrotu do poprzedniej wagi i w ogóle są zdrowe oraz imponujące! Jednak po pewnym czasie okazuje się, że tak nie do końca będzie, jak powiadają reklamy. Od jakiegokolwiek czasu rekordy popularności, także w stworzonym przez nas kraju, bije tak oznaczana dieta Dukana, polegająca na dostarczaniu organizmowi codziennie wybitnie ogromnych ilości białka, zwłaszcza zwierzęcego, a równolegle zminimalizowanie przyjmowania węglowodanów, w tym owoców oraz warzyw – wypróbuj również rozszerzanie diety. Istotnie osoby, jakie zaczęły stosować ta dietę, dosyć prędko traciły masę ciała, bo strawienie białka żąda dużej pracy organizmu, a w takim razie powoduje znaczące zużycie w tym procesie kalorii. Niemniej jednak błyskawicznie także okazało się, że dieta ma efekty uboczne – ogromne ilości białka upośledzają prace naszych nerek, a to z kolei sprawia gromadzenie się w organizmie ludzkim licznych trucizn.